stik ketela gurih dan renyah

stik ketela atau biasa disebut stik ubi jalar adalah camilan ringan yang gurih dan renyah. bagi anda yang penasaran dan ingin merasakan rasanya anda bisa mencoba membuatnya di rumah sendiri. berikut resepnya:

bahan-bahan stik ketela:
1.tepung terigu protein tinggi 500gr
2.tepung kanji 250gr
3.ketela atau ubi jalar 400gr(disarankan menggunakan ketela yang berwarna oren/ungu untuk menghasilkan warna yang menarik)
4.magarin 50gr
5.garam 1 sendok makan
6.gula 4 sendok makan
7.telur ayam 2 butir

cara membuat stik ketela:
1.kupas ketela kemudian cuci hingga bersih lalu kukus ketela higga matang.
2.kemudian ketela di haluskan
3.dan dicampur dengan semua bahan didalam baskom
4.setelah itu adonan di giling sampai halus
5.dan di potong panjang-panjang membentuk stik
6.kemudian goreng stik kedalam minyak yang sudah panas
7.stik siap di cicipi.

demikian resep membut stik ketela, silakan menikmati stik ketela anda disaat waktu longgar bersama keluarga dan teman. anda juga dapat mengganti ketela menjadi talas(stik talas) atau pisang(stik pisang)atau bisa juga dengan berbagai buah-buahan lainnya sesuai selera.
selamat mencoba dan selamat menikmati.